當(dāng)前位置：首頁>生活> 怎么判斷蔬菜熟不熟透 怎么看蔬菜熟了沒有
發(fā)布時(shí)間：2025-10-28閱讀( 16)
 1、判斷菜炒至斷生，觀察顏色變*情況和是否有大量出水的情況。新手炒菜的時(shí)候，往往掌握不好火候，對(duì)各類菜品炒制的時(shí)間模糊不清。 2、不管是肉類還是新鮮的蔬菜，在鍋內(nèi)迅速翻炒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)不同程度的變色和出水情況，比如新鮮的肉類下鍋后，顏色發(fā)白，說明熟了；鮮艷的綠色蔬菜，變成暗綠色，并有少量出水，就說明斷生了。 |
歡迎分享轉(zhuǎn)載→ http://m.avcorse.com/read-721979.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖
