1、看湯。首先我們可以從小米粥的湯上來判斷小米粥熟了沒有，沒煮熟的小米湯質(zhì)地是比較稀的，但如果是那種已經(jīng)煮熟之后的小米粥的話湯和會小米混在一起變得很濃稠。并且煮熟之后的小米會變大，沒煮熟的小米都是小小一粒的。?

2、嘗味道。另外如果不確定小米粥是否煮熟了的話建議可以直接舀一點嘗一下，沒熟的小米粥吃起來口感會十分的夾生，但如果是已經(jīng)熟了的小米粥的話就會十分的軟糯。?