親愛(ài)的觀眾朋友們，今天我要給大家講一個(gè)非常家常、非常簡(jiǎn)單的美食做法——蒸豆角！是不是聽(tīng)到“蒸豆角”這三個(gè)字，就感覺(jué)家里的飯香撲面而來(lái)，忍不住咽口水了呢？別急，今天我就來(lái)給大家分享一下這道簡(jiǎn)單又美味的家常菜做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些材料，豆角、蒜末、辣椒、生抽、鹽、油等。在選擇豆角時(shí)，我們要選擇顏色翠綠、粗細(xì)均勻、質(zhì)地脆嫩的。接著，我們將豆角切成小段，放到一個(gè)大碗里。然后，加入蒜末、辣椒、生抽、鹽和油，攪拌均勻，讓每一段豆角都沾上調(diào)味料。

接下來(lái)，我們開(kāi)始蒸豆角。在蒸鍋里加入適量的水，燒開(kāi)后放入豆角，用大火蒸10分鐘左右。期間，我們可以加入一些醋，這樣能讓豆角更加鮮嫩。待豆角蒸熟后，我們將其取出，裝盤(pán)。這時(shí)，我們可以聞到空氣中彌漫著蒜末和豆角的清香，讓人垂涎欲滴。

怎么樣，是不是覺(jué)得這道蒸豆角做法很簡(jiǎn)單呢？其實(shí)，這道菜還有一個(gè)非常重要的作用，那就是能讓我們更健康！豆角含有豐富的膳食纖維和多種維生素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助我們消化食物。所以，下次在餐桌上，別忘了來(lái)一盤(pán)營(yíng)養(yǎng)又美味的蒸豆角哦！

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