雜糧飯?jiān)鯓又蟾袪I(yíng)養(yǎng)，很多人不會(huì)煮，牢記3點(diǎn)，飯軟噴香不夾生。減脂不一定要節(jié)食，我們可以改變以往雜亂無章、高油高脂的飲食習(xí)慣，比如將含糖量比較高的米飯、米粥、饅頭換成雜糧飯、雜糧粥、雜糧饅頭；多吃綠葉蔬菜和菌菇；少喝飲料多喝水。雖然減肥并不是我的首要任務(wù)，但是在給家人的飲食上，我還是會(huì)注重營(yíng)養(yǎng)搭配。就比如一日三餐必不可少的粥和米飯，我家從來不喝白粥或者一周七天全部吃白米飯，我會(huì)每天搭配不同的五谷雜糧，營(yíng)養(yǎng)豐富還低脂飽腹。今天就給大家分享一款既營(yíng)養(yǎng)又好吃，補(bǔ)脾胃助消化的雜糧米飯。

準(zhǔn)備食材：

紅豆、大米、玉米粒、黑米、小米、清水、食用油

具體做法：

1.所需要的食材有紅豆、大米、玉米粒、黑米、小米，紅豆要提前泡一下，紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都知道，補(bǔ)血養(yǎng)血養(yǎng)胃。

2.小米是粗糧，營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，黑米口感香純，能夠健脾養(yǎng)胃，大米的蛋白質(zhì)含量特別高，再加入口感非常好的玉米粒，用清水清洗兩遍，洗米不要超過三遍，清洗的次數(shù)越多，營(yíng)養(yǎng)流失就越多，不用過多的揉搓，這是第一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

3.洗好后倒進(jìn)電飯鍋里，把泡好的紅豆也加進(jìn)來，然后加入清水，用手指量一下，水和米的比例是1:1，米有多深水就放多少，這是第二個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

4.再來兩滴食用油，做出來的米飯口感更加松散。

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5.先不要著急，泡二十分鐘以后再煮，時(shí)間到按煮飯鍵，飯煮好以后別著急出鍋，再燜個(gè)六到八分鐘，口感會(huì)更好，香噴噴的，這是第三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

6.這樣做出來的雜糧飯，又香又軟又糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感香純，黑米的香味，加了紅豆糯糯的，平時(shí)常吃一些粗糧，補(bǔ)脾胃還能助消化，雜糧的搭配可以隨意，家里有什么就放什么，也可以放一些堅(jiān)果，核桃花生之類的，體驗(yàn)不同的口味。