做巧克力松餅是一項(xiàng)簡(jiǎn)單而美味的任務(wù)，下面是制作巧克力松餅的詳細(xì)步驟：

步驟 1：準(zhǔn)備烤盤和烤箱 預(yù)熱烤箱至攝氏180度，同時(shí)在烤盤上鋪上油紙或噴上油。

步驟 2：準(zhǔn)備巧克力和黃油 將125克切成小塊的無鹽黃油和200克黑巧克力放入一個(gè)微波爐耐熱碗中，隔水加熱或者放入微波爐中低溫融化。

步驟 3：混合干性成分 在一個(gè)大碗中，混合150克普通面粉、25克可可粉、1茶匙發(fā)酵粉、1/4茶匙蘇打粉和1/4茶匙鹽。

步驟 4：混合濕性成分 在另一個(gè)碗中，打散2個(gè)雞蛋，并加入100克白砂糖，以及1茶匙香草精華。

步驟 5：混合所有成分 將融化的巧克力混入濕性成分中，然后將濕性成分倒入干性成分中，攪拌至混合均勻。不要過度攪拌，只要所有成分都混合在一起就可以了。(www.ws46.coM)

步驟 6：烘烤巧克力松餅 將混合好的巧克力松餅面糊均勻地倒入準(zhǔn)備好的烤盤中，然后放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中。烤約20-25分鐘，烤至表面結(jié)皮但仍有少量濕潤(rùn)的面團(tuán)粘附在牙簽上。

步驟 7：冷卻巧克力松餅 在烤完后等待5分鐘左右，將巧克力松餅從烤盤中取出，再在烤架上冷卻10分鐘以上即可。

巧克力松餅可以趁熱食用，也可以冷卻后再食用。在裝盤時(shí)，可以撒上一些可可粉或者粉末糖，增加美感和口感。