配料：將大米碾成粉末，并加入糖、鹽等調(diào)味料和油脂（如玉米油、花生油等），攪拌均勻。

攪拌：將配好的粉末混合物加入適量水，攪拌成稠糊狀。

壓制：將稠糊狀的混合物壓成薄片狀或球狀，可以使用壓路機(jī)或模具來(lái)實(shí)現(xiàn)。

干燥：將壓制好的薄片或球放置在通風(fēng)干燥室中，使其充分干燥。

膨化：將干燥后的薄片或球放入膨化設(shè)備中，在高溫高壓下進(jìn)行膨化處理。這個(gè)過(guò)程中，水分在瞬間蒸發(fā)產(chǎn)生氣泡，使得混合物迅速膨脹變輕。

冷卻：膨化好的米果會(huì)在膨化設(shè)備上形成流動(dòng)狀態(tài)，經(jīng)過(guò)瞬間的冷卻，形成固態(tài)的米果。

包裝：冷卻后的米果可進(jìn)行包裝和貯存。