準(zhǔn)備餡料。根據(jù)個(gè)人口味選擇喜歡的餡料，可以將肉末、洋蔥、大蒜、蘑菇等食材混合在一起，用鹽、黑胡椒、羅勒等調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味。

制作餃子皮。將面粉、水、鹽等混合在一起，揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)放置在案板上，用搟面杖將其搟成薄片狀。

切成圓形面皮。使用餃子模具或切割器切出餃子皮，直徑約為3-4厘米。

包餡。將餡料均勻地放置在餃子皮中央，然后將餃子皮對折，并輕輕捏緊邊緣。

煮餃子。將餃子放入沸水中，煮5-10分鐘或至餃子浮起并變軟即可。

上菜。將煮好的餃子撈出，可以加少許橄欖油或奶油，撒上意大利芫荽、意大利干酪等配料。