你是否曾經想過，只用一只碗就能蒸出一鍋香噴噴的米飯？

其實，這并不是什么奇跡，只需要掌握一些小技巧，你也能輕松地做到。首先，在碗里放上小半碗米，不能放太多，用清水將米淘洗干凈，淘米一般淘一兩遍就可以了，因為米粒表面有很多營養，淘米水不要倒掉，可以用來洗臉或者澆花，效果都很好。

放水，這一步很關鍵，碗里放水，水漫過米一點就可以了，水不能太多，因為蒸的時候鍋蓋上還會有水回流到碗里；記住，火候一定要掌握好，否則米飯就容易蒸不熟或者太爛。

蒸米飯，將加好水的碗放到蒸鍋里，冷水燒開，然后轉小火，小火蒸三十分鐘，中間不可以揭開鍋蓋，否則蒸出來的米飯會有夾生的現象；蒸好后，先不要急著揭鍋蓋，讓它在里面燜五分鐘后再打開，這樣一道香噴噴的米飯就做好了。(www.wS46.com)

再告訴大家一個小技巧，如果想要米飯更加香味濃郁，可以在蒸米飯的時候往米里加入一點醋，或者是一點植物油；還有一些人喜歡往里面加一點茶在米飯里面，這樣蒸出來的米飯色更好，味更香，同時還營養俱佳，有化食、去膩的功效。

所以，下次當你想要用一只碗蒸米飯時，記得這些小技巧，一定能讓你輕松蒸出一鍋美味的米飯。快來評論區分享你的心得和體驗吧！