準(zhǔn)備玉米面：將干燥的玉米打成粉末，可以使用攪拌機(jī)或石磨等工具。選擇優(yōu)質(zhì)的玉米粉非常重要，因?yàn)樗鼤?huì)影響到最后的口感和質(zhì)地。

混合面團(tuán)：將玉米面和一些水混合在一起，攪拌均勻直到形成一個(gè)柔軟而有彈性的面團(tuán)。你可以添加鹽、油和其他調(diào)味料以增加風(fēng)味。

制作玉米餅形狀：將一小塊面團(tuán)取出，用手掌按扁并搓成球狀。然后放在兩張塑料薄膜之間，用搟面杖輕輕地將其壓平成圓形。

煎烤玉米餅：用中火預(yù)熱平底鍋或鑄鐵鍋，將玉米餅小心地從塑料薄膜上撕下來(lái)，放入鍋中煎烤。通常每面需要煎烤1-2分鐘，直到餅變得金黃色、酥脆。

享用玉米餅：將煮熟的肉、豆類、蔬菜等食材放在玉米餅上，卷成卷餅或折疊，即可品嘗美味可口的玉米餅了。