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意大利素面卷是一道美味的意大利傳統菜肴，可以作為主菜或者配菜食用。下面是制作意大利素面卷的詳細步驟：
所需材料：
- 意大利面（約 8 盎司）
- 罐裝番茄醬（約 15 盎司）
- 菠菜（2 杯）
- 玉米（1 杯）
- 面筋干碎（1/4 杯）
- 意式干酪（約 1/2 杯）
- 橄欖油（2 湯匙）
- 大蒜（2 瓣）
- 鹽和胡椒粉
步驟：
把面條放入開水中煮至軟化，約 10 分鐘左右，隨后撈出放在碗中備用。
在平底鍋中倒入橄欖油，加入切碎的大蒜，炒香后加入菠菜和玉米。
繼續翻炒 2-3 分鐘，直到菠菜變軟，然后加入罐裝番茄醬和面筋干碎。
將混合物煮沸，然后降低火力煮 5 分鐘，讓混合物變稠。
將意大利面放入鍋中，與混合物充分混合，并撒上鹽和胡椒粉調味。
關火，將混合物平均地放在面條上，然后撒上意式干酪。
用烤箱預熱 375°F，把意大利面卷放進去烤 20-25 分鐘，直到表面金黃色。
以上就是制作意大利素面卷的詳細步驟，您可以根據自己的喜好進行調整，例如添加其他蔬菜或更多的調味料等。享受這道美味的意大利菜肴吧！
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