轉眼就要結束七月了，每年的七月份到八月底，是今年夏天最炎熱的時候，現在天氣實在太悶熱，由于身體很容易出汗，汗液帶走部分的營養，讓全身都無力，四肢都沒有力氣，抵抗力越來越，很多疾病都會找上門。8月8日要迎來立秋，到了八月中下旬，我們就結束三伏天，夏季就要結束了，我們要趁著季節交替的時候，適當給身體進補，讓身體更強壯。雖然還沒有入秋，我們也要為入秋儲備能量，平常多吃豬肉牛肉，多喝一些鮮美滋補的湯品，比如說這款土茯苓五指毛桃豬骨湯，許多人沒有喝過這款鮮湯，一起來瞧一瞧哦。入秋前，無論多忙，別忘記喝這湯，補足營養，讓秋天過得安穩！

【土茯苓五指毛桃豬骨湯的具體做法】

食材清單：選購幾個蜜棗（或者選擇紅棗），挑選新鮮的豬骨（個人選擇豬排骨，排骨的價格貴一點，肉和骨頭可以分離，肉質鮮嫩，適合用來燉湯），赤小豆30克，蓮子20克，五指毛桃少許（也可以選擇雞骨草，都可以用來煲湯），薏米30克，冷水和溫水適量，純凈水800毫升左右，土茯苓少許，適量料酒，少許食鹽，6克白胡椒粉，老姜少許，大蔥半根，其他佐料。

正確做法：

1：提前準備好排骨，五指毛桃，薏米，赤小豆和其他食材，先把赤小豆用清水沖洗2遍，用冷水浸泡2個小時，最后撈出備用。

2：把干蓮子放在碗里，用溫水泡發一會兒，土茯苓用清水洗凈，薏米提前泡發一會兒，幾個蜜棗洗干凈，五指毛桃洗凈，生姜全部洗凈切片，大蔥切成若干蔥段，備用。

3：提前將豬排骨剁成小塊，排骨里面有一些血絲，用冷水漂一漂，沖洗干凈，鍋中放入一些豬排骨，加上蔥段，姜片和少許料酒，逼出排骨的腥味，溫水反復沖洗，準備好處理好的排骨和其他食材，開始烹飪這款土茯苓五指毛桃豬骨湯。

4：鍋底調入少許油，倒入排骨迅速煸炒1分鐘，加上姜片和蔥結，加上料酒去腥，放入純凈水800毫升，放入土茯苓，赤小豆，蓮子，薏米，蜜棗和五指毛桃，大火燉煮至沸騰，舀掉一些白色浮沫。

5：記得要先大火燜煮，小火繼續煲40分鐘，讓排骨燉至軟爛，湯汁慢慢變色，出鍋前加上一丟丟食鹽和白胡椒粉調味。

6：煮3分鐘左右，出鍋食用，這款土茯苓五指毛桃豬骨湯就烹飪完成了。

土茯苓五指毛桃豬骨湯是不錯的湯品，老少皆宜，食材非常豐富，簡單易學，好喝不油膩，滋補身體，補腎祛濕，健脾和胃，對身體有很多好處，早食早受益、

你們知道如何烹飪這道土茯苓五指毛桃豬骨湯？（上述配圖都出自網絡）