涼糕夏天新做法，軟糯香甜不膩口，簡(jiǎn)單快速，幾分鐘學(xué)會(huì)。夏天到了，你們都是靠什么續(xù)命呢？西瓜、冰淇淋這些，不得不說(shuō)你們out！在夏季有一種必打卡的美食，它就是涼糕，在炎熱的環(huán)境下，來(lái)一份清甜解暑的涼糕，一下就能讓你擺脫炎熱，今天就給大家分享一道涼糕的做法，軟糯香甜，步驟簡(jiǎn)單，下面我們開(kāi)始制作。

準(zhǔn)備食材：

糯米粉、白糖、食用油、涼水、花生、黑白芝麻、豆沙餡

具體做法：

1.準(zhǔn)備100克的糯米粉，25克白砂糖，20毫升食用油，150毫升的涼水，用打蛋器攪成沒(méi)有明顯顆粒的面糊。

2.面糊攪好之后，放到燒開(kāi)水的蒸屜內(nèi)，蓋上盤子，大火蒸10分鐘。

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3.這個(gè)功夫，把花生和黑白芝麻倒入塑料袋內(nèi)，找個(gè)合適的器具壓成碎備用。

4.面糊蒸好后晾涼，案板上鋪一層保鮮膜，取出蒸好的面糊放在上面，在上面再覆蓋一層保鮮膜，用搟面杖輕輕的搟成長(zhǎng)方形。

5.花生芝麻碎平鋪到案板上，撕掉下面一層的保鮮膜，覆蓋在花生芝麻碎上面，然后再揭開(kāi)上面一層保鮮膜，放入卷好長(zhǎng)條的豆沙餡，由外向里卷起來(lái)，期間最好用手不停的壓實(shí)。

6.最后用刀切成塊，這道美味的涼糕就做好了。

7.步驟是不是特別簡(jiǎn)單，紅豆沙甜甜糯糯，配上花生芝麻碎的香氣，非常好吃，喜歡趕緊給家人露一手。