在忙碌的工作日或悠閑的周末，一道健康美味的菜肴總是讓人倍感滿足。而如果說到兼具營養和美味的食品，西葫蘆雞胸餅可謂是絕佳的選擇。下面，讓我們一起探索如何在家中制作這道美食。

首先，你需要以下材料：

雞胸肉 200克

西葫蘆 2個

雞蛋 2個

中筋面粉 1/2杯

橄欖油 適量

鹽 適量

黑胡椒 適量

步驟一：準備材料

選取新鮮的雞胸肉和西葫蘆。把雞胸肉切成塊，然后用食物處理器打成肉餡。同時，把西葫蘆洗凈，刮去表面的皮，再擦成細絲。

步驟二：混合材料

把雞胸肉餡、西葫蘆絲、雞蛋和面粉放入一個大碗中，混合均勻。然后加入適量的鹽和黑胡椒進行調味。

步驟三：烹飪餅

在平底鍋中加入適量的橄欖油，然后用勺子舀取一些混合好的料，放在鍋中，用勺背輕輕壓平，形成餅狀。用中小火將餅煎至兩面金黃。

步驟四：享受美食

最后一步，就是享受你的西葫蘆雞胸餅了！配上一杯清爽的果汁或一份新鮮沙拉，你的營養豐富的一餐就完成了。

這款西葫蘆雞胸餅是對營養與口感的完美結合，不僅富含高質量蛋白質，而且含有豐富的維生素和礦物質。快動手試試看，享受美味與健康的雙重禮賜吧！