我有個(gè)不愛(ài)花草，只愛(ài)種菜的老媽?zhuān)?jīng)因?yàn)闋?zhēng)奪“地盤(pán)”而爆發(fā)過(guò)數(shù)次“戰(zhàn)爭(zhēng)”。

老媽先是占據(jù)了我的陽(yáng)臺(tái)，然后又占據(jù)了半個(gè)露臺(tái)，還弄壞了不少花花草草，我可謂“完敗”。

雖然我很不甘心，但在嘗過(guò)老媽親手種下的蔬菜后，即使我嘴上說(shuō)的很硬，內(nèi)心卻已經(jīng)徹底屈服了。

陽(yáng)臺(tái)上種滿了青菜，綠油油的，很漂亮，和自家的花園里差不多，最重要的是，這些青菜還能吃，味道還不錯(cuò)。

老媽種菜是隨性而為，她喜歡種啥就種啥，種了不下數(shù)十種，但在她的小菜園子里，卻有八種“省心菜”，每一種都有很大一塊地，用不了一個(gè)月，她就能把自己的菜園子改造成一座小型菜園子。

1、生菜

老媽最?lèi)?ài)吃生菜，因?yàn)樯俗钊菀追N植，而且生長(zhǎng)速度快！只要把種子撒下去，再澆上水，這些生菜就會(huì)萌發(fā)。

我見(jiàn)過(guò)老媽種生菜，當(dāng)種子發(fā)芽的時(shí)候，她會(huì)將一棵生菜從花盆里挖出來(lái)，然后換成另一棵，一個(gè)月后就可以收獲了。

收獲的生菜，有的是火鍋，有的是涼拌，有的是炒，有的是配菜吃，有的是想著要做什么，就去摘兩根，清洗一下，然后放在桌上。

2、空心菜

秋天的時(shí)候，空心菜的生長(zhǎng)速度很快，因?yàn)榍锾斓奶鞖夂芎茫蠇屆恳淮尾墒蘸螅紩?huì)給她澆水，用不了一周，她就能再次采收。

空心菜的產(chǎn)量很高，種一箱就能保證每周都能吃到，每一次采摘下來(lái)，都能做上一鍋，這可比外面賣(mài)的好多了。

這還只是一年前買(mǎi)的空心菜的種子，每次采摘只需要掐掉最嫩的部分，然后澆上肥水，一周之后，新生的嫩芽又長(zhǎng)出來(lái)了！

3、大蒜
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老媽的陽(yáng)臺(tái)上，永遠(yuǎn)都是一排排的蒜苗。主要用來(lái)種植蒜葉，可以用來(lái)制作面食，也可以用來(lái)制作烤魚(yú)。

種下后，只要在盆內(nèi)的土壤中，澆上一點(diǎn)水，讓土壤稍微濕潤(rùn)一點(diǎn)，然后在上面開(kāi)兩道水溝就可以了。

將大蒜從后到前，擺成一排，中間留有一個(gè)手指大小的空隙。最后再鋪上一層細(xì)細(xì)的土，再澆上水，最后才能把蒜葉摘下來(lái)！

到了拔蒜苗的時(shí)候，他們就能吃到一塊香噴噴的蒜苗燒肉了。最后挖了不少大蒜，準(zhǔn)備等下一年種下去。

4、番茄

我很喜歡生吃，但現(xiàn)在超市里到處都是“西紅柿”，一點(diǎn)味道都沒(méi)有，我連買(mǎi)回去煲湯的心思都沒(méi)有，更別提生吃了。

媽媽每年都會(huì)去鄉(xiāng)下的菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)西紅柿的種子，這可是媽媽請(qǐng)一個(gè)老朋友幫忙種植的，保證了西紅柿的天然風(fēng)味，口感非常好。

我之前種了幾棵，結(jié)果沒(méi)能長(zhǎng)成，就想著省點(diǎn)時(shí)間，就從外面買(mǎi)些西紅柿種子回來(lái)，占地方太多，不過(guò)我最?lèi)?ài)吃，一次就種上兩箱，生吃綽綽有余。

5、韭菜

我覺(jué)得，大家要是想種菜，不妨種一些韭菜，一茬一茬地收，也挺合算的，還有，我最?lèi)?ài)吃韭菜和雞蛋包成的餃子。

媽媽種的這種韭菜，又叫“本韭菜”，比普通的韭菜要細(xì)一些，顏色也深一些，不過(guò)卻很新鮮。我不喜歡在菜市場(chǎng)上買(mǎi)那種沒(méi)有一點(diǎn)韭菜味的大葉韭菜。

我勸你們不要亂買(mǎi)，因?yàn)槟銈兛赡苷也坏侥銈兿胍模悄苜I(mǎi)到紫根的，就趕緊買(mǎi)，只留著紫根，種在地里，等你們收獲了，你們才會(huì)覺(jué)得物有所值。

6、菠菜

這是我最喜歡的一種蔬菜，特別是現(xiàn)在天冷了，特別好吃，又甜又不辣，必須要種。

菠菜一年四季都能種植，播種下去，一兩周就能長(zhǎng)出嫩芽，只要有充足的光照，有充足的肥料，過(guò)上一個(gè)多月，就能時(shí)不時(shí)的采摘，吃上一段時(shí)間。

一開(kāi)始的時(shí)候，因?yàn)槭怯酌纾仨氁B根拔起，才能促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)，并且，還不能一次吃很多，需要的話，直接采摘下來(lái)，熬成一大鍋的菠菜蛋花湯！

7、香菜

老媽在菜市場(chǎng)上看見(jiàn)18塊錢(qián)一斤的小香菜，打算自己種，太貴了。

香菜算是一種調(diào)味品，它的口味比較重，很多人不喜歡，但喜歡它的人也不少，無(wú)論是蒸魚(yú)，煮面，煮餅，都有它的身影。

我最喜歡采一大籃的香菜，放入開(kāi)水中去水分，切成小塊，灑些調(diào)料，點(diǎn)上幾滴麻油，吃起來(lái)很香，我還喜歡用來(lái)做火鍋，那滋味可爽了。

8、油麥菜

其中最普通的一種，幾乎是全年都能種植的，從小白菜到大白菜，幾乎什么都能種植。

等收獲完了，把盒子里面的東西清理一下，然后撒點(diǎn)化肥，讓土地肥沃一點(diǎn)，然后把種子撒下去，剩下的事情就不用操心了。

而且種這種蔬菜最大的好處就是，他們可以吃到一種安全的蔬菜，因?yàn)檫@種蔬菜太容易招蟲(chóng)了，一般人看到這種蔬菜，都會(huì)認(rèn)為是被人下了藥，根本就不敢吃。

至于那種滿身都是蟲(chóng)子的，看著就讓人作嘔，也就是自家種出來(lái)的，還會(huì)用人工除蟲(chóng)的方法，讓人放心食用。

綜述：

其實(shí)陽(yáng)臺(tái)上也能種出一個(gè)小菜園，只不過(guò)要注意細(xì)節(jié)，要準(zhǔn)備好各種植物盒子，你可以直接去買(mǎi)，或者自己做，再準(zhǔn)備好一塊肥沃的土地，想要種出蔬菜，首先要保證土地的肥力，其次要注意養(yǎng)護(hù)，畢竟不是像種花一樣簡(jiǎn)單！