冰糖雪梨這樣燉，加上一味食材，對感冒咳嗽更管用，建議收藏起來。夏季的炎熱即將過去，我們很快就要迎來涼爽的秋天，雖然在溫度上這是一個值得我們慶幸的事，但是在季節上，這是一個讓5—12歲孩子家長痛苦的事，因為秋季的天氣特殊，很多5—12歲小孩都會在秋季出現咳嗽的癥狀，讓家長們十分難受，雖然有家長經常給孩子喝冰糖燉雪梨進行預防，但是效果依舊不佳。其實，不是冰糖燉雪梨效果不佳，只是燉的方式不對，下面我就將正確的方法告訴你。

準備食材：

銀耳、枸杞、梨子、冰糖、清水、川貝粉

具體做法：

1.首先我們泡發一點銀耳，再泡一些枸杞。

2.最好用這種豐水梨，如果沒有的話也可以用其他的梨代替，洗干凈之后用刀切掉頭，稍微厚一點，當個帽子。

3.再把中間的核去掉，果肉也挖出來。

4.然后把挖出來的果肉切成小塊。

5.梨中放入冰糖三塊，最好是用老冰糖，再放入果肉、銀耳、枸杞，倒入3分之2滿的水，有條件的話去藥店買點川貝粉放進去，這樣治療咳嗽的效果會更好，最好用砂鍋，砂鍋能夠最大的保留藥效。

6.用牙簽把帽子固定，上鍋蒸30分鐘，蒸到梨子完全變軟。

7.川貝燉梨熱咳，花椒燉梨涼咳，怎樣是熱咳嗽，怎樣是涼咳嗽呢？一般痰白為涼咳，痰黃為熱咳。喉嚨痛，扁桃體腫的為熱咳，時間久了的咳嗽一般也是熱咳。早晚各吃一次，連續吃2到3天，效果會更好，學會趕緊在家試一試。