蒜蓉娃娃菜是一道非常美味的素菜，口感清淡爽口，蒜香四溢，非常適合喜歡素食的人士。那么，蒜蓉娃娃菜怎么做呢？下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧！

首先，準(zhǔn)備好所需的材料，包括娃娃菜、蒜頭、紅椒和蔥花。將娃娃菜洗凈切段，蒜頭和紅椒切碎備用。接著，在鍋中倒入適量的油，燒熱后加入蒜頭和紅椒炒香。然后，加入切好的娃娃菜，大火翻炒至變綠色。接下來，加入鹽、生抽、白糖等調(diào)料，繼續(xù)翻炒均勻。最后，撒上蔥花炒勻即可關(guān)火。
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蒜蓉娃娃菜不僅口感清淡爽口，而且營養(yǎng)價值很高。娃娃菜含有豐富的維生素和纖維素，具有清熱解毒、利尿通便等功效。同時，蒜頭和紅椒還具有抗氧化、降血壓的作用，非常適合現(xiàn)代人食用。

總之，蒜蓉娃娃菜是一道非常美味可口的素菜，不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，是一道值得嘗試的佳肴。如果你還沒有嘗試過蒜蓉娃娃菜，那么一定要去試試看，相信你也會愛上它的！