豆角夏天試試這樣做，健康美味又好吃，做法很簡(jiǎn)單，先收藏了。這個(gè)季節(jié)正好是豆角上市的季節(jié)，作為當(dāng)季的時(shí)令蔬菜，在日常生活當(dāng)中還是比較受大家歡迎的，而且這個(gè)時(shí)候我們?nèi)ナ袌?chǎng)上看一下，能夠見(jiàn)到許多豆角的身影，好多人也都非常喜歡吃豆角。天氣越來(lái)越熱了，特別想吃點(diǎn)涼菜，清淡爽口，今天咱們就給大家分享一道麻汁豆角的做法。

準(zhǔn)備食材：

豆角、花生醬、香油、陳醋、鹽

具體做法：

(www.wS46.com)

1.首先咱們先準(zhǔn)備這些食材，豆角、花生醬，這里最好用芝麻醬。

2.先清洗一下豆角，去掉不好的部分，用刀先這樣切成兩三瓣。

3.然后咱們給它過(guò)開(kāi)水焯兩分鐘，等豆角的顏色像這樣變得翠綠的時(shí)候就代表熟了，咱們把它撈出來(lái)放到清水里過(guò)涼，過(guò)涼的豆角口感會(huì)更脆。

4.現(xiàn)在咱們抽空做個(gè)麻醬汁，多倒點(diǎn)花生醬，用香油給它劃開(kāi)，這里用溫水劃開(kāi)也可以，就是口感不如香油的，再倒點(diǎn)醋，放一勺鹽，給它攪拌均勻。

5.這會(huì)兒豆角也涼好了，從涼水里撈出來(lái)，咱們給它切成小長(zhǎng)段。

6.切好之后再淋入調(diào)制的麻醬汁，攪一攪，美味的麻汁豆角就可以吃了，喜歡可以在家試一試。