時間過得好快，轉眼今年都過去一半了，現在還處于季節轉化的時候，八月初就入秋了，三伏天也到來末伏，雖然整體開始慢慢轉涼，但是天氣溫度很穩定，加上最近臺風和雨水很多，局部有小范圍的降溫。作為生活在南方的人，常年被太陽炙烤，湖泊和河流眾多，空氣里全是濕漉漉的，南方人最怕身體被濕氣困擾，身體堆積大量的毒素，對身體很不利，讓你渾身難受。濕氣的“克星”發現了，平常多喝這湯，健脾祛濕，身體更輕松。

南方人特別注重養生， 一年四季都是養生的“黃金時期”，南方人的飲食清淡少油，不喜歡吃太重口味的食材，喜歡吃海鮮，平常特別鐘愛煲湯，我們家基本上每天都煲湯喝，比如各種菌菇，排骨，豬蹄等等。秋天到了，天氣會慢慢轉涼，要想今年秋冬季節身體好，一定要嘗嘗這款家常湯品——雞骨草薏米骨頭湯，這湯的制作起來很簡單，湯汁超級鮮美，喝過就忘不掉。很多人還不會制作這款雞骨草薏米骨頭湯，到底應該如何制作呢？跟著小編來瞧一瞧吧。入秋后，無論再忙，也要多喝這湯，健脾祛濕，身體更加輕松！

【雞骨草薏米骨頭湯的正確做法】

食材準備：準備500克左右豬骨（豬骨是骨頭湯的全部總稱，這次選擇的是排骨，燉湯是不錯的選擇，但是一定要處理干凈），生姜20克，雞骨草少許（雞骨草是南方人煲湯的熱門選擇，可以幫助趕走身體濕毒，減少疾病的發生），料酒幾勺，食鹽若干，薏米一小碗，純凈水足量，冷水和溫水適量，其他。

正確做法：

1：準備好薏米，雞骨草，排骨和其他食材，先把排骨全部剁成塊，排骨有很多血腥味，用流水沖洗幾遍，再用冷水泡一泡，或者用面粉揉搓，清洗干凈，備用。

2：準備好燉鍋，放入一些排骨，丟入蔥段和若干片姜片，加上兩勺料酒，加上冷水若干，燉煮一小會兒，逼出血腥味，再用溫水沖洗干凈即可。

3：雞骨草洗凈，然后打成結，薏米用冷水沖洗干凈，或者用熱鍋煸炒一會兒，有條件還可以加上蜜棗和陳皮。

4：準備好一個大一點的湯鍋或高壓鍋，放入雞骨草，薏米，焯水好的排骨，姜片少許，料酒少許，加上適量純凈水，大火轉小火燜煮，總共燉一個小時（高壓鍋可以減少燉煮時間）。

5：最后根據自己的喜好，加上食鹽和其他調味品，關火出鍋，這款雞骨草薏米骨頭湯就制作完成了。

你們是否掌握這款雞骨草薏米骨頭湯呢？（以上配圖全部出自網絡）