如何做意大利千層面
發(fā)布時(shí)間：2025-10-28閱讀(8)
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感謝您的提問(wèn)。以下是制作意大利千層面的步驟:
材料:
- 意大利千層面（橫向或縱向均可）
- 罐裝番茄醬
- 1磅(約450克)意大利式香腸
- 2個(gè)洋蔥
- 4個(gè)大蒜瓣
- 1湯匙干牛至
- 1個(gè)15盎司(約425克)的低脂瑞可塔芝士
- 1/4杯(60毫升)牛奶
- 鹽和胡椒粉適量
- 橄欖油適量
步驟:
將意大利香腸放在一個(gè)厚底平底鍋中，用中火加熱至它變成棕色。
加入洋蔥和蒜，繼續(xù)翻炒，直到它們變軟。
倒入罐裝番茄醬，加入牛至，調(diào)味，然后將火力降至中小。
在另一個(gè)鍋中，將意大利千層面放入開(kāi)水中煮至嫩熟，通常需要10-12分鐘。然后把面條撈出來(lái)，瀝干水分，放在一旁備用。
將低脂瑞可塔芝士切成薄片。
將烤箱預(yù)熱至350°F（175°C）。
在一個(gè)深烤盤(pán)或玻璃碗中涂上一層薄薄的番茄醬。
接下來(lái)，將一層千層面鋪在烤盤(pán)底部，再抹上番茄醬和香腸混合物，然后覆蓋上一層薄片的瑞可塔芝士。
重復(fù)以上步驟，將千層面、番茄醬和香腸混合物以及瑞可塔芝士層層堆疊，直到所有千層面用完，最后在最上面放一層瑞可塔芝士。
在面的表面均勻地倒入牛奶。
用錫紙蓋住烤盤(pán)，并在預(yù)熱好的烤箱中烘烤45分鐘。
取下錫紙，繼續(xù)烘烤10-15分鐘，讓表面變成金黃色。
完成后從烤箱中取出，稍等幾分鐘讓其冷靜下來(lái)，然后就可以享用了。
希望這些步驟能夠幫助您成功制作美味的意大利千層面。
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