電飯鍋蛋糕是家喻戶曉的甜點。許多朋友在制作蛋糕時遇到了困難。不久前，我抽出時間親自做了一份蛋糕，與同事們一起分享。隨后，有不少朋友向我索要制作配方，甚至有人拿出筆記本認真記錄。接下來，將為大家介紹這款制作簡單、百分百成功的蛋糕配方。

一、食材

一杯普通面粉

半杯純牛奶

半杯白糖

1/3杯無味植物油（也可以使用玉米油）

5枚雞蛋

二、步驟

1.將5枚雞蛋分開，分別取蛋清和蛋黃。

2.將蛋清打發至倒扣時不流動，這個過程中將半杯白糖分三次加入蛋清中，持續打發。

3.在蛋黃中加入半杯純牛奶和1/3杯植物油，攪拌均勻，形成糊狀。

4.將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊中，像炒菜一樣輕輕攪拌，使兩者均勻混合。

5.預熱電飯鍋后，在鍋內涂抹一層植物油，將混合好的蛋糊倒入鍋中。在倒入蛋糊后，用力震動鍋子三次，以去除氣泡。

6.按下電飯鍋的煮飯鍵即可開始烘烤。摘自: www.ws46.com

7.待蛋糕烘烤完成后，將其取出并切成合適的塊狀。你會發現，蛋糕的質地柔軟而富有彈性，一口咬下去，甜美的滋味讓人心頭綻放幸福的笑容。

在這樣的時光里，家人的陪伴和親朋好友的關懷變得格外重要。一份簡單的蛋糕，就能夠將我們緊密聯系在一起。無論是品嘗美食還是分享溫情，這樣的日子充滿了溫暖和希望。不論面對怎樣的困境，只要我們齊心協力，一切都會變得更加美好。