在養(yǎng)花界流行一句話，養(yǎng)花的盡頭是種菜，冬天來(lái)了，溫度降低，很多漂亮的花草都被搬到了室內(nèi)，放在陽(yáng)臺(tái)上，只要有光的地方依然可以繼續(xù)綻放色彩。蔬菜也是如此，冬天也可以綠油油的，很多人把種菜當(dāng)成養(yǎng)花，同樣可以打造出漂亮的風(fēng)景。而且經(jīng)常買(mǎi)菜的人都知道，越是到冬天蔬菜越貴，不如自己在家種幾盆，比如盆栽小白菜，小菠菜，香菜，芹菜，韭菜，都是最常見(jiàn)的，每天都能綠油油的，給環(huán)境增添了活力，好吃好看實(shí)用。

當(dāng)然，除了盆栽，這些小青菜之外，有一些創(chuàng)意的小盆栽，我們自己在家也可以完成，比如用生姜制作盆栽。

在生活中，生姜是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，它的味道比較獨(dú)特，炒菜的時(shí)候通常會(huì)放一些，日常必不可少。而生姜培養(yǎng)成小盆栽之后，也非常的清新美麗，它的葉片就像竹子一樣，雖然并不是真正的竹子，卻很有竹子的神韻，放在桌面上，臺(tái)面上，都很養(yǎng)眼，養(yǎng)一盆生姜盆栽，是一舉兩得的事。

家里的生姜經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的情況，發(fā)芽的生姜不建議食用，而且也會(huì)影響口感，記得這樣做，便可以變成一盆盆小盆栽了。

正常來(lái)說(shuō)，生姜是在春天進(jìn)行繁殖，最適合生長(zhǎng)的溫度是18到25度之間，并不耐寒冷，因此可以直接放在我們生活的室內(nèi)，現(xiàn)在生活水平都提高了，室內(nèi)的溫度基本都在18度以上，甚至都會(huì)維持在23到25度之間，這樣的環(huán)境，我們生活非常舒服，對(duì)于植物來(lái)說(shuō)也是如此。它的生長(zhǎng)期在210天左右，大概七個(gè)月，春天播種，秋天收獲。

如果家里真有發(fā)了芽的生姜，不妨用這樣的生姜進(jìn)行播種，可以切成小塊，但是要保證每塊上有至少有一個(gè)健壯的芽點(diǎn)。

選擇透氣，排水性好的肥沃土壤，土壤里加入適量的底肥，比如餅肥骨粉等等，增加土壤的肥沃性，如果家里沒(méi)有花盆的話，可以用泡沫箱。深度要在30厘米左右，直徑不能小于20厘米，種植深度約3到4厘米。

栽種完成之后，需要將其，擺放在陽(yáng)光充足的地方，注意保暖，另外，注意補(bǔ)充水分，保持土壤略微濕潤(rùn)，但不能積水，大概7到10天左右會(huì)有明顯的生長(zhǎng)跡象，越長(zhǎng)越高，變成小盆栽，經(jīng)過(guò)小半年的時(shí)間，就可以收獲很多生姜了。

如果想單純的培養(yǎng)成小盆栽，也可以取一個(gè)淺口的盤(pán)子，放一點(diǎn)點(diǎn)水，盤(pán)直接把生擺放在盤(pán)子上，這樣也可以培養(yǎng)成像竹子一樣的小盆景，放置在茶室桌面，清新美麗，別具一格。

家里很多發(fā)了芽的蔬菜都可以培養(yǎng)成小盆景，比如地瓜，土豆，大蒜，芋頭等等，這些植物在適宜的環(huán)境中都可以生存，業(yè)余時(shí)間可以去搞一搞這些創(chuàng)意盆栽，能充分體現(xiàn)出對(duì)生活的熱愛(ài)，也能夠享受這些花草所帶來(lái)的美好。