大家好，今天我要和大家分享如何正確曬龍眼干，讓你能夠在家中制作出香甜可口的龍眼干，一年都有得吃。

首先，選擇合適的龍眼。要選擇新鮮、飽滿、沒有破損和變色的龍眼。這些龍眼曬成干后才會更加美味。如果你在超市或者市場購買龍眼，可以自己挑選一番，確保選到的龍眼都是優(yōu)質(zhì)的。

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接下來，清洗龍眼。將龍眼放入水中浸泡十五分鐘，然后用小刷子輕輕刷洗每一個龍眼，確保把它們都清洗干凈。這個步驟非常重要，因?yàn)闀癯龅凝堁鄹墒且４婧荛L時間的，必須保證它們干凈衛(wèi)生。

然后，剝皮去籽。用刀子將龍眼皮剝掉，不要浪費(fèi)這些皮，可以將其煮成龍眼湯。接著用牙簽或者細(xì)針將龍眼籽挑出來，這一步需要耐心和技巧。

已經(jīng)完成了剝皮去籽的龍眼肉就可以開始曬了。將它們均勻地鋪在干凈的毛巾或者篩子上，放到陽光充足的地方曬三天。每天要翻動一下龍眼肉，確保它們曬得均勻。

最后一步就是收起了。將曬好的龍眼干裝入玻璃瓶中，放在陰涼干燥的地方保存。想要吃的時候，取一些出來，用開水泡一下即可。

以上就是曬龍眼干的正確方法，非常簡單易學(xué)。如果你能夠掌握這些步驟，就可以制作出美味可口的龍眼干了，趕快試試吧！