余姚人氣最旺的館子有很多，以下是一些人氣較高的館子：

1. 余姚魚鄉海鮮酒樓：以新鮮的海鮮菜品和獨特的烹飪技巧而聞名，常常吸引眾多食客前來品嘗。

2. 余姚燒烤一條街：位于余姚市中心，有各種各樣的燒烤攤位和小吃店，是許多年輕人和家庭共聚的熱門場所。

3. 余姚老火鍋：以純正的川渝火鍋聞名，擁有豐富的食材選擇，口味獨特，吸引了許多火鍋愛好者。

4. 余姚骨頭湯：以獨特的熬制骨頭湯和美味的燒鴨而受到食客歡迎。

5. 余姚特色小吃一條街：位于余姚市區的街道上，有各種傳統的特色小吃攤位和餐館，提供各種美食供應，深受當地居民和游客喜愛。

以上僅是一部分人氣較高的館子，選擇餐館時還要根據個人喜好和口味來進行選擇。