卡斯羅犬的全文名是意大利凱因克爾索犬。原產(chǎn)地是意大利的西西里島。它是藏獒的改良品種。從這里就可以大概猜到，卡斯羅所承認(rèn)的主人最多不會(huì)超過(guò)兩個(gè)。它是很標(biāo)準(zhǔn)的大型猛犬――有著勇猛的性情、十足的韌性。卡斯羅有著光榮的歷史――曾于古羅馬的軍隊(duì)中服役，跟隨著主人在戰(zhàn)場(chǎng)上殺敵。

它對(duì)主人有著極高的忠誠(chéng)度，對(duì)陌生人有著很強(qiáng)的戒備心。所以輕易的調(diào)換主人是完全行不通的。它對(duì)被承認(rèn)的主人有很強(qiáng)的依賴性。你如果想嘗試著飼養(yǎng)它，你就需要把它當(dāng)自己的孩子養(yǎng)著，平時(shí)多和它玩、多和它交流、多和它有肢體上的親密接觸，它會(huì)很快信任你，并承認(rèn)你是主人的事實(shí)。

卡斯羅是意大利的本土藏獒，肌肉緊湊，有著藏獒特殊的爆發(fā)力，而且也擁有比一般的藏獒更長(zhǎng)的持久力。它以前被用來(lái)驅(qū)趕牛羊入棚(屠宰場(chǎng))，咬住牛以幫助屠夫屠宰牛。也是用于大型獵物的狩獵，因?yàn)樗拿艚莸闹w及大腦反應(yīng)能力。

卡斯羅聰明的大腦讓它很容易進(jìn)行訓(xùn)練項(xiàng)目，不過(guò)，這也和馴養(yǎng)者的技巧有關(guān)。因?yàn)樗钠馓貏e倔，所以訓(xùn)練時(shí)的方法要選對(duì)，多多的引導(dǎo)它。卡斯羅的自我支配欲望很是強(qiáng)烈，故一開(kāi)始訓(xùn)練時(shí)，就要多關(guān)注這樣面的馴化，培養(yǎng)好它的服從行，這樣接下來(lái)的訓(xùn)練內(nèi)容才能更容易進(jìn)行。而且，卡斯羅的服從行培養(yǎng)不單單是開(kāi)始的一段時(shí)間，這個(gè)需要長(zhǎng)久的培養(yǎng)訓(xùn)練。卡斯羅對(duì)于陌生人只是持有戒備心，但也會(huì)明辨惡意的有無(wú)，適當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出友好，不會(huì)無(wú)端的發(fā)起攻擊。但是，對(duì)于它認(rèn)為會(huì)對(duì)主人帶來(lái)威脅或侵犯的人，它會(huì)毫不猶豫的發(fā)動(dòng)攻擊，故卡斯羅是很優(yōu)秀的護(hù)衛(wèi)犬，可以給人強(qiáng)有力的安全感。