秋天是夏季和冬季的過(guò)渡季節(jié)，氣溫逐漸降低，空氣中的水蒸氣凝結(jié)成水滴，導(dǎo)致濕氣增加。秋季雨水較多，頻繁的降雨增加了空氣中的水分含量，使?jié)駳庠黾印?/span>秋季風(fēng)向多為東北風(fēng)或北風(fēng)，這些風(fēng)帶來(lái)了較為濕潤(rùn)的氣流，增加了濕氣的含量。

濕氣重可能會(huì)導(dǎo)致一些不適的癥狀，如身體濕重、血液循環(huán)不暢、容易感冒等。為了減少濕氣的影響，可以保持室內(nèi)通風(fēng)，避免潮濕的環(huán)境，多喝溫水以促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出，適當(dāng)鍛煉以增強(qiáng)體質(zhì)。

黃瓜炒雞蛋

用料：

1根黃瓜、2個(gè)雞蛋、適量的食用油、鹽和胡椒粉適量、醬油適量（可選）

做法：

1. 將黃瓜洗凈后去皮，切成薄片或者小塊備用。

2. 打散雞蛋并加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

3. 熱鍋加入適量的食用油，待油熱后加入黃瓜翻炒。

4. 炒至黃瓜變軟后，倒入雞蛋液，用鍋鏟迅速攪拌均勻，讓雞蛋均勻地裹在黃瓜上。

5. 繼續(xù)翻炒直到雞蛋熟透。

6. 可以根據(jù)個(gè)人口味，加入少許醬油提鮮。

7. 炒好后即可上桌享用。

注意：如果喜歡口感更嫩的黃瓜，可以在炒黃瓜之前先將黃瓜片用鹽腌制一段時(shí)間，然后用清水沖洗干凈再炒。這樣可以去除黃瓜中的苦味。

肉末芹菜

用料：

200克豬肉末、200克芹菜、2顆蒜瓣，切碎、2片姜，切碎、 2勺生抽、1勺料酒、1/2勺鹽、適量食用油

做法：
www.ws46.com

1. 芹菜洗凈切段備用。

2. 熱鍋加入適量的食用油，放入姜蒜炒香。

3. 加入肉末翻炒至變色。

4. 加入料酒，繼續(xù)翻炒均勻。

5. 加入芹菜段，炒至芹菜變軟。

6. 加入生抽和鹽，翻炒均勻。

7. 炒至芹菜熟透即可出鍋。

以上就是肉末芹菜的簡(jiǎn)單做法。根據(jù)個(gè)人口味的不同，你可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整調(diào)料的用量。

五谷雜糧粥

用料：

糙米 1/4 杯、糯米 1/4 杯、小米 1/4 杯、黃豆 1/4 杯、紅豆 1/4 杯、綠豆 1/4 杯、黑豆 1/4 杯、花生 1/4 杯、薏米 1/4 杯、水 8 杯、冰糖或蜂蜜（可選）適量

做法：

1. 將所有豆類和雜糧淘洗干凈，然后放入一個(gè)容器中，加入足夠的水浸泡約 4 小時(shí)或過(guò)夜。這樣有助于豆類和雜糧的煮熟。

2. 將浸泡好的豆類和雜糧過(guò)濾掉水分，放入一個(gè)大鍋中。加入 8 杯水，然后用中火煮沸。

3. 當(dāng)水煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮熬，大約需要 1 到 1.5 小時(shí)。期間要偶爾攪拌，以免粘鍋底。

4. 根據(jù)個(gè)人口味，可以在粥煮至半熟時(shí)加入冰糖或蜂蜜提前調(diào)味。

5. 煮至粥變稠糊狀，雜糧煮熟后即可關(guān)火。

6. 將煮好的五谷雜糧粥盛入碗中，可以根據(jù)個(gè)人喜好添加些許蜂蜜或其他配料，比如堅(jiān)果、葡萄干等。

這樣一碗香甜的五谷雜糧粥就做好了，可以作為早餐或任何一餐的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。享用時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的配料。