將高筋面粉、鹽、糖和干酵母混合在一起，加入溫水和橄欖油，攪拌成面團。

把面團放在臺面上揉5分鐘，然后蓋上布讓其發酵1小時左右，直到面團體積變大兩倍。

在此期間，將大蒜剝皮并切成小塊，加入黃油中用攪拌器打成泥。

面團發酵后，揉幾下排出氣泡，將大蒜黃油均勻地涂抹在面團上，然后把面團揉成長條形。

把面團放在烤盤上，蓋上布再次發酵30分鐘左右，直到面團體積再次增大。

預熱烤箱至200度。將香蒜面包放入烤箱中，烤20-25分鐘，直到表面呈現金黃色。

烘烤完成后，將香蒜面包取出放在架子上待涼。