胡蘿卜種植技術(shù)

胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬一年生或二年生草本植物。根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。莖單生，圓錐形，有長(zhǎng)柄，花小呈淡綠色，果實(shí)是狹長(zhǎng)的莢果，顯著的特征是根皮（肉）是紅色或黃色的。由于它耐寒性強(qiáng)，秋季播種后能經(jīng)受寒冬的考驗(yàn)，第二年春末夏初就能收獲。

胡蘿卜在疏松而不太粘重的中性土壤中生長(zhǎng)良好，也可在微酸性或微堿性土壤中生長(zhǎng)。播種和一般植物的種子一樣直接播撒在土地中，其種子在光照條件下易發(fā)芽。

一、胡蘿卜的栽培技術(shù)

土壤選擇：選擇土層深厚、排水良好、中性或微酸性的土壤，有利于胡蘿卜的生長(zhǎng)和發(fā)育。

整地與播種：播種前，要深耕細(xì)作，施足基肥。播種時(shí)，要確保種子撒播均勻，深度適宜，一般播種深度為1-2厘米。

行距與株距：為了便于采收和管理，行距一般為20-25厘米，株距一般為15-20厘米。

灌溉：胡蘿卜生長(zhǎng)需要充足的水分，生長(zhǎng)期間應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。

施肥：基肥以有機(jī)肥為主，同時(shí)也要施加適量的化肥。生長(zhǎng)期間，可根據(jù)需要適當(dāng)追肥。(www.wS46.com)

中耕除草：生長(zhǎng)期間要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，防止草害的發(fā)生。

病蟲(chóng)害防治：根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生的情況，及時(shí)采取相應(yīng)的防治措施。

采收：當(dāng)胡蘿卜的肉質(zhì)根充分膨大后，就可以進(jìn)行采收。采收時(shí)要注意避免損傷根部。

二、胡蘿卜的高產(chǎn)種植技術(shù)

選種：選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種，如紅映二號(hào)、旭光五寸等。

播種時(shí)間：胡蘿卜適宜在秋季播種，一般在7月中下旬至8月上中旬之間。

精細(xì)整地：胡蘿卜要求土壤細(xì)碎、平坦，結(jié)合整地施入基肥?；室杂袡C(jī)肥為主，每畝施腐熟有機(jī)肥2000-2500公斤、硫酸鉀10-15公斤。在酸性土壤上施酸性肥料或噴灑適量硫酸亞鐵能提高土壤pH值而有利于生長(zhǎng)。

播種方法：條播時(shí)在畦內(nèi)按15厘米行距開(kāi)溝深1.5-2厘米，將種子均勻撒在溝內(nèi)，覆土后澆水；撒播時(shí)將種子均勻撒在畦面后覆土1-2厘米厚，然后澆水。播種量因氣候、土壤及品種而異，一般每畝播種量1-1.5公斤。

田間管理：出苗前保持土壤濕潤(rùn)以利出苗；齊苗后至長(zhǎng)出4-5片真葉前控水蹲苗；葉部生長(zhǎng)盛期需水較多要充分供水；肉質(zhì)根肥大期應(yīng)適當(dāng)控制水分以免裂根或二次生長(zhǎng)。追肥結(jié)合澆水進(jìn)行，除草宜早不宜遲。在肉質(zhì)根開(kāi)始膨大時(shí)每隔10-15天澆1次水以保持土壤濕潤(rùn)并提高胡蘿卜的品質(zhì)和產(chǎn)量。在胡蘿卜整個(gè)生長(zhǎng)期中結(jié)合澆水噴施2-3次葉面肥以促進(jìn)生長(zhǎng)和改善品質(zhì)。中耕除草也是一項(xiàng)重要措施生長(zhǎng)期間應(yīng)隨時(shí)注意中耕除草保持土壤疏松以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

病蟲(chóng)害防治：胡蘿卜的主要病蟲(chóng)害有黑斑病、黑腐病、糠心病及地下害蟲(chóng)等要對(duì)癥及時(shí)防治以免造成損失降低品質(zhì)和產(chǎn)量。收獲與貯藏：當(dāng)肉質(zhì)根充分膨大時(shí)即可根據(jù)市場(chǎng)行情及時(shí)收獲上市也可人庫(kù)貯藏備后期供應(yīng)上市。

留種：秋季播種的胡蘿卜作種用應(yīng)單獨(dú)種植并嚴(yán)格隔離以免雜交影響種子純度；春播胡蘿卜作種用可與大田胡蘿卜同播但應(yīng)適當(dāng)晚播并加強(qiáng)田間管理以防混雜降低種子純度。采種時(shí)選取具有本品種特征的健康植株的優(yōu)良單株留種選留約10株充分成熟后采收供下年春季播種使用也可晾曬后貯藏供來(lái)年春季播種使用。