煮熟的玉米是冷水下鍋還是水開后下鍋？這是許多人在煮玉米時(shí)都有的一個(gè)疑問(wèn)。實(shí)際上，煮玉米的方法有很多，但是冷水下鍋和水開后下鍋是最常見(jiàn)的兩種方式。那么，這兩種方法究竟哪種更好呢？讓我們一起來(lái)看看吧！

首先，冷水下鍋煮玉米。冷水鍋煮玉米時(shí)，鍋中的水是慢慢升溫的，這樣可以使玉米受熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)外熟內(nèi)生的現(xiàn)象。同時(shí)，冷水鍋煮玉米的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，這樣可以確保玉米煮熟透，口感更加鮮嫩。但是，冷水鍋煮玉米需要花費(fèi)的時(shí)間較長(zhǎng)，而且如果玉米太多的話可能會(huì)受熱不均勻。

然后，讓我們來(lái)看一下水開后下鍋煮玉米。開水鍋煮玉米時(shí)，水是已經(jīng)加熱到沸點(diǎn)的，所以下鍋后的玉米會(huì)迅速煮熟。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是速度快，可以節(jié)省時(shí)間。但是，開水鍋煮玉米容易使玉米受熱不均勻，出現(xiàn)外熟內(nèi)生的現(xiàn)象。

那么，究竟哪種方法更好呢？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有絕對(duì)的答案。如果你想煮出更加鮮嫩的玉米，可以選擇冷水下鍋煮；如果你想快速煮熟玉米，可以選擇開水后下鍋煮。另外，如果你想節(jié)省時(shí)間并且不怕口感稍微硬一點(diǎn)的話，也可以選擇開水后下鍋煮。無(wú)論你選擇哪種方法，都要注意將玉米煮熟透哦！