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如何做尼日利亞炒飯

發(fā)布時(shí)間：2025-10-28閱讀( 15)

感謝您的提問。下面是如何做尼日利亞炒飯的詳細(xì)步驟：

材料：

  • 米飯：2 杯
  • 紅蔥頭：1 個(gè)
  • 大蒜：3 瓣
  • 胡蘿卜：1 根
  • 青椒：1 個(gè)
  • 番茄醬：2 湯匙
  • 雞肉或蝦仁：200 克
  • 辣椒粉：適量
  • 鹽和黑胡椒：適量
  • 雞精：少許
  • 油：適量

步驟：

  • 將米飯洗凈，加水浸泡 30 分鐘后瀝干備用。
  • 切碎紅蔥頭、大蒜、胡蘿卜和青椒。
  • 在熱鍋中加入適量的油，加入切好的蔬菜和雞肉或蝦仁煸炒至熟透。
  • 加入番茄醬和調(diào)味料（鹽、黑胡椒、雞精和辣椒粉），繼續(xù)翻炒至香味四溢。
  • 加入米飯，用鏟子拌勻。最好用高壓鍋來做這一步，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約 8 分鐘，然后關(guān)火燜 10 分鐘。
  • 打開鍋蓋，再次用鏟子拌勻。

    • 尼日利亞炒飯就做好了！您可以把它作為主食搭配雞肉、牛肉或蔬菜，也可以將其作為配菜與其他菜肴一起享用。

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