茉莉花茶，香氣撲鼻、滋味鮮爽，是再熟悉不過(guò)的茶品。然而，你是否疑惑過(guò)茉莉花茶究竟屬于什么茶？為什么懂茶人都不喝？今天就讓我們一起來(lái)探討茉莉花茶的底細(xì)！

茉莉花茶，以綠茶為茶坯，以茉莉花為窨制原料，經(jīng)過(guò)一系列工藝加工而成的茶葉。從廣義上講，茉莉花茶屬于花茶范疇，而在狹義上，它則屬于綠茶。它的香氣清幽、滋味鮮爽，具有獨(dú)特的口感。

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茉莉花茶具有芬芳的香氣和醇厚的口感。首先，它的香氣豐富多變，既有茉莉花的芬芳，又有綠茶的清新，讓人心曠神怡。其次，它的口感醇厚鮮爽，既能品嘗到茉莉花的滋味，又能感受到綠茶的回甘，讓人欲罷不能。此外，茉莉花茶還具有一定的保健功能，如降低血壓、抗氧化、抗菌消炎等。

懂茶人之所以不常喝茉莉花茶，主要有兩個(gè)原因。首先，懂茶人更傾向于品嘗各類茶葉的原味，而茉莉花茶的香氣和口感雖然獨(dú)特，但可能會(huì)掩蓋茶葉本身的風(fēng)味。其次，茉莉花茶的加工過(guò)程中可能會(huì)使用一些化學(xué)物質(zhì)，如香精等，這使得一些懂茶人對(duì)它心存疑慮。

茉莉花茶獨(dú)特的香氣和口感使它成為了茶葉中的佼佼者。雖然懂茶人可能對(duì)它持有保留態(tài)度，但無(wú)可否認(rèn)茉莉花茶在茶葉市場(chǎng)中的地位和影響力。不論是品茗之客還是普通消費(fèi)者，都可以嘗試和領(lǐng)略茉莉花茶的魅力！