1、材料：生菜、蒜泥、辣椒油、醬油、醋、糖、鹽。

2、生菜洗凈，切成小段。熱鍋涼油，放入蒜泥和辣椒油，炒香。加入醬油、醋、糖和鹽，翻炒均勻。加入生菜，快速翻炒至生菜變軟。

3、小貼士：這道菜口感清爽，適合夏天食用。如果你喜歡吃辣的話，可以多放一些辣椒油。