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如何鑒別土雞和草雞 鑒別土雞和草雞有什么技巧呢

發(fā)布時(shí)間:2025-10-28閱讀(2)

1、特性不同:草雞肉質(zhì)柔軟,滋味鮮美,適合多種烹飪方法,富有營養(yǎng),具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用;而土雞的工具具有耐粗飼料、就巢性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美。

2、形態(tài)特征不同:草雞體形適宜,皮膚黃,腿細(xì),飼養(yǎng)相對(duì)容易;而土雞頭小,體型緊湊,胸、腿肌肉結(jié)實(shí)強(qiáng)壯,雞爪細(xì),冠大直立,顏色鮮艷。

3、養(yǎng)殖要求不同:如果是草雞養(yǎng)殖的話,選擇寬敞的地方作為放養(yǎng)場的話,可以建造大棚的雞窩,改造舊建筑物為雞舍,棚舍中央高,兩側(cè)低,寬4米,中央高2.5-3米,兩側(cè)滴水檐高1.2-1.5米,天蓋毛茛草、四周挖排水溝可養(yǎng)殖。而土雞養(yǎng)殖,小雞被運(yùn)過來后,80%以上小雞同時(shí)服第一口唾液,對(duì)反應(yīng)遲鈍、蹲下不動(dòng)或體弱的雞應(yīng)人工**或拍手叮咬促進(jìn)飲水。

4、肉質(zhì)不同:草雞的肉質(zhì)相對(duì)于土雞來說沒有那么好。

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