夏天到了，你最愛的甜品是什么？冰淇淋和冰激凌肯定是眾多人的首選。不過，你有沒有想過，冰淇淋和冰激凌到底有什么區(qū)別呢？是不是只是叫法不一樣呢？今天我們就來一起探討一下這個(gè)話題，讓你明白冰淇淋和冰激凌的真正區(qū)別！

首先，我們要明白一個(gè)事實(shí)：冰淇淋和冰激凌在英文中的稱呼是不同的。冰淇淋英文為ice cream，而冰激凌英文為ice milk。從字面上看，它們的區(qū)別在于是否有“milk”這個(gè)詞。而這種區(qū)別也直接體現(xiàn)在它們的原料和口感上。

從原料上來看，冰淇淋主要是由牛乳、奶油、糖等原料制成，其中牛奶和奶油的比例較高，因此質(zhì)地相對(duì)較軟，口感比較細(xì)膩、柔滑。而冰激凌則是用牛乳、糖、水混合后經(jīng)過攪拌、凍結(jié)而成，通常還會(huì)加入一些果醬、堅(jiān)果等作為調(diào)味劑，因此質(zhì)地相對(duì)較硬，口感更加豐富、有層次感。

除了原料和口感上的不同，冰淇淋和冰激凌在制作過程中也有很大的差別。由于冰淇淋需要經(jīng)過攪拌和冷凍兩個(gè)步驟，因此制作起來相對(duì)復(fù)雜一些，需要更多的時(shí)間和精力。而冰激凌則只需要將混合液倒入冷凍機(jī)中冷凍即可，因此制作起來更加簡單、方便。

通過以上的介紹，我們可以看出冰淇淋和冰激凌雖然都是夏日甜品，但它們?cè)谠稀⒖诟泻椭谱鬟^程等方面都有很大的差別。下次在選擇甜品的時(shí)候，不妨仔細(xì)品味一下這些差別，讓你的夏天更加甜美！