紅外光譜原理是紅外光譜是一種分子吸收光譜，利用紅外光譜法對有機物進行定性和定量的檢測，通過紅外線光譜儀發出紅外線光線，再將光線照射到待檢測物體的表面，有機物因其吸收特性會吸收紅外光，從而產生紅外光譜圖，技術人員可根據紅外光譜圖找到與吸收峰相對應的化學基團數據庫，對待測物質的構成和所屬狀態進行定性分析。

紅外光譜波長范圍指的是紅外線在光譜中的波長范圍，紅外線是一種電磁波，波長在可見光波長之外，其頻率在300GHz至400THz之間，波長在780nm至1mm之間，紅外光譜波長范圍可分為三個部分：近紅外光譜、中紅外光譜和遠紅外光譜。

近紅外光譜的波長范圍為780nm至2500nm，常用于生物成像和食品成像，中紅外光譜的波長范圍為2500nm至25000nm，常用于環境監測和材料分析，遠紅外光譜的波長范圍為25000nm至1mm，常用于地質勘探和天文觀測。

紅外光譜對樣品的適用性相當廣泛，固態、液態或氣態樣品都能應用，無機、有機、高分子化合物都可檢測，此外，紅外光譜還具有測試迅速，操作方便，重復性好，靈敏度高，試樣用量少，儀器結構簡單等特點，因此，它已成為現代結構化學和分析化學最常用和不可缺少的工具，紅外光譜在高聚物的構型、構象、力學性質的研究以及物理、天文、氣象、遙感、生物、醫學等領域也有廣泛的應用。