準備材料：意大利面、番茄醬、奶油、洋蔥、大蒜、牛肉末、胡蘿卜、西蘭花、芝士、鹽和黑胡椒粉等。

將意大利面放入沸水中煮熟，撈出后用清水沖洗干凈備用。

在熱鍋中加入適量的橄欖油，然后加入切碎的洋蔥和大蒜，煸炒至微黃色。

加入牛肉末，煸炒至熟透，然后加入胡蘿卜和西蘭花，繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘。

加入番茄醬和奶油，攪拌均勻，然后加入少量的鹽和黑胡椒粉，根據(jù)口味調(diào)整。

把煮熟的意大利面放入混合物中，用鏟子或勺子輕輕攪拌，確保面條完全被混合物覆蓋。

把混合物倒入烤盤中，撒上一層厚厚的芝士。

放入已預熱至180°C的烤箱中，烤10到15分鐘，直到芝士完全融化并呈金黃色為止。

取出焗意粉，讓其稍微冷卻一下，然后即可享用了。