置于溫暖的地方：把香蕉放在溫暖的地方，例如室溫下的廚房臺(tái)面或陽臺(tái)上，可以加速香蕉的成熟過程。

放入紙袋中：將香蕉裝進(jìn)一個(gè)紙袋中，可以利用香蕉自身釋放的乙烯氣體促進(jìn)它們的成熟。這是因?yàn)榧埓梢苑乐挂蚁怏w逃逸，并使其濃度在袋內(nèi)達(dá)到較高水平，從而促進(jìn)香蕉的成熟。如果你想要更快速的成熟效果，可以把蘋果或番茄一起放進(jìn)袋子里。

利用熱力加速：可以使用一些熱力方法，如將香蕉放入微波爐或烤箱中。在微波爐中，將香蕉放在微波爐安全碗中，加蓋并微波一分鐘左右即可。在烤箱中，將香蕉放在烤盤上，用溫度設(shè)定為150°F ~170°F/ 60°C ~75°C的熱風(fēng)烘烤10-20分鐘即可。