烤豆薯：將豆薯洗凈擦干，用叉子在表面戳上幾個小孔，以便讓蒸氣逸出。然后放入預熱至200°C的烤箱中，烤約45-60分鐘或直到它們變得柔軟并易于削皮。取出后，可根據口味涂抹黃油或其他調料。

油炸豆薯條：將豆薯去皮，切成長條狀，用清水漂洗掉淀粉質。預熱適量的油，將豆薯條放入炸至金黃色，撈出濾掉多余的油，撒上鹽和其他調料即可。

煮豆薯：將豆薯去皮，切成小塊，放入鍋中加水煮沸，改為中小火煮15-20分鐘即可。然后撈出控干，可以直接食用，也可用來制作其他菜品。

蒸豆薯：將豆薯去皮，切成小塊，放入蒸鍋或蒸籠中蒸20-30分鐘，直到變軟。取出后，可涂上奶油或姜汁等調料，口感更佳。