米妮耳朵是一種非常可愛(ài)的甜點(diǎn)裝飾，可以為蛋糕、松餅、曲奇等各種糕點(diǎn)增添趣味和美感。下面介紹兩種簡(jiǎn)單易行的米妮耳朵制作方法。

（1）準(zhǔn)備材料：黑巧克力、白巧克力。

（2）融化巧克力：將黑巧克力切成小塊，放入微波爐或隔水加熱器中融化。注意不要讓巧克力過(guò)度加熱，以免發(fā)生變質(zhì)。

（3）擠出形狀：將融化好的黑巧克力裝入裱花袋或塑料袋中，采用直接擠壓或剪口子的方式擠出耳朵形狀。

（4）冷卻定型：將擠出的巧克力耳朵放置在冰箱中冷卻定型，以確保形狀穩(wěn)定。

（5）涂色：將白巧克力融化，倒入裱花袋或塑料袋中，涂抹在黑巧克力耳朵的表面。

（6）再次冷卻定型：將涂有白巧克力的巧克力耳朵放入冰箱中再次冷卻定型，完成米妮耳朵制作。

（1）準(zhǔn)備材料：紅色和黑色的軟糖。

（2）揉搓成球形：將黑色的軟糖揉成圓球狀，并壓扁一側(cè)，制作出耳朵形狀。

（3）用紅色軟糖制做蝴蝶結(jié)：將紅色的軟糖揉成長(zhǎng)條形狀，然后折疊成蝴蝶結(jié)形狀。

（4）貼在耳朵上：將制作好的蝴蝶結(jié)貼在黑色軟糖的圓球上部。

（5）再次揉搓：將整個(gè)耳朵揉搓成一個(gè)整體，以確保各部分緊密粘合。

（6）冷卻定型：將制作好的彩色糖果耳朵放置在冰箱中冷卻定型，完成米妮耳朵制作。

需要注意的是，在制作米妮耳朵時(shí)要保持手部清潔和衛(wèi)生，以免對(duì)食品造成污染。此外，巧克力或糖果的融化溫度和時(shí)間也需要掌握得當(dāng)，以避免過(guò)度加熱而導(dǎo)致質(zhì)量下降。