準備材料：牛奶、巧克力、白糖、香草精或肉桂粉。

將牛奶倒入鍋中，開小火加熱至溫熱狀態（不要煮沸）。

在溫熱的牛奶中加入碎巧克力，不斷攪拌至巧克力完全融化。

加入適量的白糖，并繼續攪拌直到糖徹底溶解。

如果喜歡香味，可以加入適量的香草精或肉桂粉調味。

繼續加熱數分鐘，直到熱巧克力變得濃稠且熱度適中。

關火后稍等片刻，再用勺子將表面上的泡沫去掉。

最后將熱巧克力倒入杯子中即可享用。

制作熱巧克力時，火候一定要低，以免牛奶過熱導致凝固，影響口感。

巧克力的種類可以根據自己的口味選擇，常用的有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。

熱巧克力的甜度可以根據個人口味自行調整。

香草精或肉桂粉是可選項，可以提升熱巧克力的口感。

在倒入杯子之前，要先去掉表面上的泡沫，以免影響美觀。