以下是幾種常見(jiàn)的銀魚(yú)做法：

1. 清炒銀魚(yú)：
材料：銀魚(yú)適量、蔥姜蒜適量、食用油適量、鹽適量。
步驟：將銀魚(yú)洗凈瀝干水分備用。鍋燒熱，放入少許食用油，加入蔥姜蒜炒香。將銀魚(yú)倒入鍋中，翻炒均勻，炒熟后加入適量的鹽調(diào)味即可。

2. 銀魚(yú)蒸蛋：
材料：銀魚(yú)適量、雞蛋適量、蔥姜適量、鹽適量、清水適量。
步驟：將銀魚(yú)洗凈瀝干水分備用。雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和清水?dāng)嚢杈鶆颉ｃy魚(yú)碼放在蒸碗中，將蛋液倒在上面。開(kāi)水鍋上蒸，蒸8-10分鐘即可。

3. 銀魚(yú)炒飯：
材料：銀魚(yú)適量、米飯適量、胡蘿卜適量、豌豆適量、蔥姜適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量。
步驟：將銀魚(yú)洗凈瀝干水分備用。鍋燒熱，放入適量的食用油，加入蔥姜炒香。倒入銀魚(yú)，翻炒均勻。加入胡蘿卜和豌豆炒熟，然后加入米飯繼續(xù)翻炒。最后加入鹽和雞精調(diào)味即可。

4. 銀魚(yú)燉豆腐湯：
材料：銀魚(yú)適量、豆腐適量、蔥姜適量、鹽適量、清水適量。
步驟：將銀魚(yú)洗凈瀝干水分備用。豆腐切塊備用。鍋燒熱，放入適量的清水和蔥姜煮沸。將銀魚(yú)和豆腐放入鍋中，繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮20-30分鐘。加入適量的鹽調(diào)味即可。

以上是幾種常見(jiàn)的銀魚(yú)做法，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整配料和調(diào)料。