1、常溫保存。完整檸檬常溫保存最簡單。可放通風陰涼處，需要時隨時拿出來使用。

2、冰箱冷藏保存。氣溫較高時，放冰箱保鮮室冷藏。不選擇冷凍，氣溫太低會把檸檬凍壞。

3、檸檬榨成檸檬汁保存。如果2、3天內就會使用。也可榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱中保存。

4、腌制保存。檸檬洗凈后，切好。根據口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者鹽，加以腌制。食用時可將檸檬片取出，泡水飲用。