可以做泡椒炒龍舌魚，具體做法如下：

1、所需食材：干龍舌魚2尾、泡椒 8個、生姜一塊、醬油兩勺、鹽少許。

2、龍舌魚泡發，用廚房剪剪小塊。泡椒洗干凈切兩段。生姜洗干凈，切絲。

3、鍋放少許油，依次放姜絲和泡椒進去爆香。

4、然后把龍舌魚放進去炒。

5、放半勺鹽。兩勺醬油，然后蓋上鍋蓋小火燜。燜到收汁即可。(www.ws46.Com)