準(zhǔn)備材料： 將甘薯削皮、洗凈，并切成適當(dāng)大小的條狀或片狀。需要注意的是，在切割時(shí)應(yīng)保持均勻的大小和形狀，以便烤制時(shí)能夠均勻受熱。

浸泡處理： 將切好的甘薯?xiàng)l放入清水中浸泡10-15分鐘左右，以去除多余的淀粉和污垢，同時(shí)保持甘薯原有的纖維和營(yíng)養(yǎng)素。

烤制： 預(yù)熱烤箱至200°C左右，在烤盤(pán)上鋪上錫紙或防粘紙，并將甘薯?xiàng)l均勻地排列在烤盤(pán)上。使用刷子將適量的橄欖油涂抹在甘薯?xiàng)l上，然后撒上適量的鹽和調(diào)味料。將烤盤(pán)放入烤箱中，并將溫度設(shè)定為200°C左右，烤制15-20分鐘左右，直到甘薯?xiàng)l變得金黃色和脆口即可。

享用： 將烤好的甘薯?xiàng)l取出烤盤(pán)，并擺放在干凈的盤(pán)子或碟子上。可以根據(jù)個(gè)人口味選擇搭配不同的調(diào)料和醬料，如番茄醬、芥末醬等。需要注意的是，在享用時(shí)應(yīng)注意安全衛(wèi)生，避免燙傷和食品中毒等問(wèn)題。