1、外鍋通常以0.5~1mm鐵板或鋁板制成，表面涂以烘漆。

2、內鍋，是電飯鍋的容器，一般用0.5~1mm厚鋁板沖制而成。檢查時，若其底面凹凸變形，則不能選購。

3、鍋蓋由金屬薄板拉伸成型，鍋蓋向上應有一定的深度，以便容納煮飯開鍋時的泡沫，鍋蓋鍍層應光亮。