低地水牛是一種產于東南亞熱帶地區的大型哺乳動物，是水牛屬下的一種。與其他水牛品種相比，低地水牛體型較小，暴躁易怒，適應力強，是許多文化傳統的重要組成部分。

低地水牛通體深黑色或棕黑色，頭部較長，眼睛大而圓，耳朵相對較小，四肢較短但力量強大。體毛短而光滑，頭上和腳上有白色的標記，咽喉處也有白色月牙形標記。頭頂有一對墨綠色的直角，這對角一般長8-37厘米。低地水牛還具有一個大嘴巴和大舌頭，能夠吃下植物的莖葉和硬殼果實等多種植物類型。

低地水牛僅分布在印度尼西亞的蘇拉威西島上，生活在低地森林和沼澤中。它們喜歡泡在水里，以此來避開白天的高溫。

低地水牛是草食性動物，吃草、植物莖葉、谷物和豆類等。雖然這些食物基本構成都是植物，但如果環境中食物非常匱乏時它們也會毫不猶豫地吃掉一些小型動物的尸體，如魚和青蛙等，不過這種情況是非常罕見的。

低地水牛通常在2歲到3歲時達到性成熟期。它們可以在一年中不同時間繁殖，如果環境允許和食物充足的情況下第二胎也能快速孕育。一般每胎產1頭后代，懷孕期將近10個月。新出生的小牛會在母親身邊生活約9個月，然后逐漸脫離母親獨立生活。由于龐大的體型，低地水牛需要大量的食物和空間以支撐其增長和發展。

盡管低地水牛之間具有很大的遺傳多樣性和文化意義，但它們在野外的數量已經大幅度減少。主要原因有人類活動對棲息地的破壞、大規模瘟疫和過度捕獵等，IUCN將其列入瀕危物種名錄進行保護。除了在保護方面采取措施外，還需要促進公眾對低地水牛的認識和教育，并推動可持續利用的方式，以平衡保護和發展的需求。