蛋沙拉是一道美味健康的沙拉，不僅口感豐富，而且富含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分。下面將介紹制作蛋沙拉的步驟。

所需材料：

• 雞蛋2個
• 生菜適量
• 番茄1個
• 黃瓜1根
• 紅洋蔥適量
• 法式芥末醬汁3湯匙
• 橄欖油1/4杯
• 白醋2湯匙
• 鹽、黑胡椒粉適量

制作步驟：

注意事項：

總之，制作蛋沙拉非常簡單，只需要準備好所需材料，并按照步驟進行操作即可。最重要的是注意保持衛生、健康飲食習慣和平衡營養攝入。如果您對沙拉口感有特殊要求，也可以根據自己的口味進行相應的調整。