將糯米粉、白砂糖、泡打粉和雙重發(fā)酵粉混合在一個(gè)大碗中。

慢慢地加入水，并不斷攪拌，直至混合物變得均勻。

加入植物油或牛油，繼續(xù)攪拌均勻，以確保混合物更加光滑。

在Puto模具中涂上少量油，然后將混合物倒入模具中，留出一些空間以便蒸氣擴(kuò)張。

在蒸鍋中加入適量水，并將Puto模具放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋。

開啟大火蒸制約 20-25 分鐘，或直至Puto完全蒸熟。

用牙簽或竹簽插入Puto中心，如取出沒有粘糯米粉，則表示Puto已經(jīng)蒸熟。

取出Puto模具，并放涼后即可食用。

在制作Puto時(shí)，混合物需要攪拌均勻，以確保Puto口感柔軟、松軟。

蒸制的時(shí)間要根據(jù)自己的蒸鍋大小和火力來(lái)調(diào)整，以確保Puto完全蒸熟。

如果沒有Puto模具，可以使用小碗或紙杯代替，但應(yīng)在底部涂上一些油，以方便取出。

Puto可以搭配椰子絲或芝士等食材食用，也可以作為早餐或下午茶的點(diǎn)心。