冬天祛濕，常給家人喝這湯，祛濕健脾，暖心暖胃，增強抵抗力

發布時間：2025-10-27閱讀(3)

進入冬天的初期，12月份之后就要迎來寒冬，氣溫會出現迅速降低，氣候寒冷干燥，感覺四肢無力，臉部出現水腫，感覺一整天都沒有力氣。冬天是非常陰冷潮濕的濕氣，人們經常出現身體不適的情況，免疫力非常低下，濕氣會入侵我們的身體，冬天祛濕就非常重要了。冬天祛濕，我們可以從飲食方面入手，少吃火鍋和燒烤，多吃一些冬瓜，薏米，芡實和蘿卜等等。冬天身體濕氣非常重，我們要加強運動鍛煉，促進身體的新陳代謝，幫助排出體內濕氣，平常要保持室內空氣的流通，還可以搭配一些食療方，用于趕跑體內的濕氣，讓身體更加輕松。今天分享一款祛濕湯的做法——雞骨草薏米綠豆排骨湯，簡單燉一鍋，每周喝幾次，好處多多。冬天祛濕，常給家人喝這湯，祛濕健脾，暖心暖胃，增強抵抗力。

【雞骨草薏米綠豆排骨湯的正確做法】

食材明細：挑選新鮮的豬排骨400克左右（排骨是一年四季都可以吃到的食材，價格雖然貴一點，但是可以有多種吃法，肉質鮮嫩，紅燒不如燉湯，排骨湯非常滋補，冬天要多喝它），若干個蜜棗，雞骨草100克（雞骨草是一味藥材，可以拿來煲湯喝，具有祛濕的效用），薏米50克左右，綠豆65克左右，冷水少許，溫開水少許，生姜一大塊，料酒若干，大蔥半根，少許食鹽，胡椒粉一丟丟，其他佐料。

正確制作步驟：

步驟1：提前選購好雞骨草，排骨，薏米和綠豆，提前把雞骨草用流水沖洗干凈，將雞骨草打成結，備用。步驟2：幾個蜜棗洗凈去核，綠豆用清水淘洗干凈，綠豆用冷水浸泡一會兒，或者將綠豆放在冰箱冷藏，這樣綠豆煮出來色澤好看，更容易煮開花。步驟3：將薏米放在容器里，加上適量清水泡發幾個小時，生姜洗凈切成片狀，大蔥切成若干小段，備用。