怎么制作馬蘇里拉奶酪棒
發布時間：2025-10-27閱讀(2)
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馬蘇里拉奶酪棒是一種美味的意式小吃，通常作為開胃菜或零食享用。下面是制作馬蘇里拉奶酪棒的詳細步驟：
所需材料：
制作步驟：
將馬蘇里拉奶酪條切成適當大小的長條形。
準備三個碗，一個放小麥粉、一個打散的雞蛋液、一個放面包糠。
依次將馬蘇里拉奶酪條在小麥粉中裹上一層，然后沾上雞蛋液，在面包糠中滾一遍，確保每一面都均勻地沾滿面包糠。
熱鍋冷油，倒入足夠的食用油，待油溫達到170°C-180°C。（建議使用溫度計檢測）
將已經沾上面包糠的馬蘇里拉奶酪條放入熱油中炸制，炸至金黃色即可撈出。
用炸網或廚房紙巾吸干油分，即可食用。
注意事項：
熱鍋冷油，放入馬蘇里拉奶酪條前先讓油溫達到要求，這樣可以確保炸出的奶酪棒外脆內軟。
在裹面包糠時，應確保每一面均勻地沾上。如果不夠均勻，可能導致在炸制過程中面包糠掉落，影響口感和外觀。
油溫過高、時間過長容易導致奶酪融化，從而影響口感。
炸后用炸網或廚房紙巾吸去多余的油分，能使奶酪棒更加美味。
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