蘋果和它一起煮，等于天然“安神湯”，補血安神，安穩(wěn)過冬身體好

發(fā)布時間：2025-10-27閱讀(3)

轉(zhuǎn)眼之間，天氣突然就開始轉(zhuǎn)涼了，冬天已經(jīng)進入寒冬模式，到了仲冬階段，氣溫一天比一天冷，早上和晚上都很冷，早晨非常陰冷潮濕，霧氣蒙蒙的感覺，讓人睜不開眼睛，外面的地上都是一層厚厚的霜，早上起床特別困難，真的不想去上學。俗話講：“每日一蘋果，疾病遠離你”，蘋果是一種水分足的水果，維生素和礦物質(zhì)含量高，平常要多買一點，吃起來清甜爽口，汁水非常充沛。今天準備用蘋果，山楂和銀耳制作一款水果羹——蘋果山楂紅棗銀耳羹，喝起來甘甜美味，暖心暖胃，不懂吃可惜了。蘋果和它一起煮，等于天然“安神湯”，補血安神，安穩(wěn)過冬身體好。

【蘋果山楂紅棗銀耳羹的具體做法】

選購一些食材：選購新鮮紅蘋果一個（蘋果是一種四季都可以吃到的水果，有著平安的寓意，蘋果的維生素成分含量高，具有寧神安眠、緩解疲勞的效用，平常要多吃蘋果，每天吃不長胖），若干個紅棗，新鮮山楂80克（山楂又叫“山里紅”，果皮非常紅潤，色澤均勻，多吃能夠健胃消食，促進營養(yǎng)的吸收，生吃不如煮熟后食用），食鹽少許，老冰糖25克左右，干銀耳碎60克左右，溫水和純凈水少許，枸杞子25克左右（枸杞子要色澤紅潤，摸起來很干燥，聞起來無異味，可以用來泡發(fā)，煲湯也可以放入一些），其他。

正確制作順序：

步驟1：提前選購好山楂，蘋果，紅棗和銀耳，先把銀耳碎放在容器里，加上適量冷水泡發(fā)，把銀耳剪成小塊，備用。步驟2：蘋果的外皮有很多農(nóng)藥殘留，但是果皮的營養(yǎng)價值高，可以用鹽水浸泡，或者直接去掉果皮，去核切成若干片狀，備用。步驟3：把山楂放在大一些的容器中，加上一大勺食鹽，山楂表面均勻裹上食鹽，用手反復揉搓一會兒，加上適量清水浸泡，洗凈去核，備用。步驟4：幾個紅棗清洗干凈，去掉果核，枸杞子用流水沖洗表面的灰塵，準備好幾種水果和泡好的銀耳，開始制作這款蘋果山楂紅棗銀耳羹。

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